对于易胖体质的人来说，每次进食前，都可能会担心会不会又吃得太多，导致体重计上的数字不小心又增加了。虽然大家都知道肥胖(Obesity)是引发众多疾病的因素之一，但是极端苗条也是一种病态，有些人可能受到普世价值观的影响，过度控制饮食，引发厌食症(Anorexia)。本文将带您了解厌食症的产生原因、症状以及可能的治疗方式。
什么是厌食症
厌食症全名为神经性厌食症(Anorexia nervosa)，属于一种心理和生理互相影响而引发的疾病，造成其产生原因众多，主要有以下3种：
基因：虽然没有确切的研究指出，基因对厌食症有直接影响，但是遗传的“人格特质”，可能会成为引发厌食症的原因之一。另外，如果家族中有人罹患厌食症，其他家族成员获得厌食症的机会也将提高。
心理因素：焦虑(Anxiety)、缺乏自信以及容易受到他人意见左右的性格，是厌食症患者的好发族群。另外，部分心理疾病如，如强迫症(OCD)，会使患者因为外在环境所给予的压力或是观感，获得厌食症的机会比一般人高。
环境因素：环境因素往往跟心理因素脱不了关系，五花八门的减肥广告、世人对肥胖负面观感，或受到他人霸凌，都可能成为厌食症的推手，而由于青少年对社群媒体相当敏感，又容易受到同侪压力影响，使得厌食症更容易在青少年上出现。
厌食症的9症状
听过哈哈镜吗？由于镜面曲面的变化，站在镜子前所映照出的自己，可能出现高矮胖瘦等不同样貌，而在厌食症患者的眼里，不管看任何镜子，可能都会产生“天啊！我也太胖”的想法，他们可能对自己的身材强烈不满，对“瘦”产生了扭曲的执念与意象，并且对吃这件事充满罪恶感。以下为9种厌食症可能产生的症状：
- 体重过瘦却不自觉，甚至远低于BMI值18.5的过瘦标准。
- 刻意断食，但并非基于有严谨研究的间歇性断食；即便有进食，吃的量也相当少，并且会强烈避免自己摄取高糖分或高脂肪的加工食物。
- 为了让自己的体重更有效的下降，厌食症患者可能会购买减肥药，除了体重降低外，也可能因为药物的副作用，而引发其他并发症。
- 可能经常感觉到头晕、皮肤干燥，或是出现掉发的情况。
- 女性厌食症患者可能会出现停经症状。
- 由于运动是常人认知对于减肥有效的方式，但厌食症患者可能会做超出人体负荷的运动量，以求体重减低。
- 厌食症患者可能会使用利尿剂和泻药，加快排出身体中的尿液和粪便，以求最大化的减低自身重量。
- 出现便秘(Constipation)或是腹痛的症状。
- 精神涣散且有失眠情况。
厌食症对身体造成的影响
进食是身体获得营养的重要途径，吃的不够，除了供给人体各器官和组织的营养减低，也会减缓能量的产生，让厌食症患者变得虚弱、缺乏活动力，在严重缺乏营养的情况下，会对大脑或肾脏等器官所造成的损害。即便在之后控制住病情，其损伤也不一定能完全恢复，在精神疾病当中，厌食症的致死率为位列前茅。以下为厌食症的相关并发症：
- 贫血
- 骨质疏松
- 肌肉流失
- 停经
- 睾固酮减少
- 电解质异常
- 肾脏问题
厌食症的3种治疗方式
一般来说，厌食症几乎没有有效的预防方式，但是如果您发现朋友或家人有不吃东西或体重过轻等厌食症的情况，早期发现并予以治疗，可以减低厌食症对身体的危害。
关于厌食症的治疗方式，需要同时从心理和生理方面著手，而且并不像感冒一样，可以数天内就马上改善。一旦痊愈后，如何维持稳定的进食习惯，是相当重要的课题，否则仍然可能因为压力，造成情绪波动，导致厌食症复发。以下为相关治疗方式：
补充营养：如果患者处于严重营养缺乏的情况，住院后会先让患者吊点滴以及补充所需的营养素，虽然无法根除厌食症的“因”，但是可以降低厌食症所造成的“果”，为了避免患者拒绝进食，在病情严重的情况下，可能会使用鼻胃管喂食。
心理治疗：心理治疗最困难的一环，往往是让患者认知到自己有病在身，需要别人的帮助。厌食症的治疗除了有针对患者个人的治疗方式外，家人的陪伴与支持也是不可或缺的一部份。一般来说，认知行为治疗(CBT)是治疗大多数心理疾病常用的方式，目的是改善患者的低自信心与其他负面心理，从而建立进食的正面印象，重燃吃的欲望；而对于未成年的厌食症患者来说，家庭治疗是一种有效的治疗方式，透过监护者观察并管控患者的饮食，达到维持营养和恢复体重的效果。另外，也有种称为小组治疗的方式，透过厌食症患者的彼此互动，而加强治疗的效果，但是这种方式也有可能引起患者的比较行为，彼此抢著当最瘦的，因此详细的做法，仍有赖于医师的专业判断。
药物治疗：目前没有任何药物可以直接治疗厌食症，但是视情况使用抗忧郁药物，改善患者的心理状况，对于病情可能有所帮助。
