每个人都想吃的健康一点。但现代生活是忙碌的,我们不可能总是有时间做健康的饭菜(或者我们根本不知道如何去做)。当食物不能满足我们的需求时,另一种确保我们获得所需营养的方法就是服用补充剂。在本篇文章中,我们将仔细研究一下omega 3-6-9这种组合补充剂。
什么是欧米茄脂肪酸?
Omega脂肪酸是多不饱和脂肪,也被称为“必需脂肪”。换句话说,这些脂肪是我们的身体不能产生的,我们需要通过食物或补充剂来摄取它们。
“多不饱和”的名称来源于它们的化学成分,“多”代表“许多”,而“不饱和”解释了它们所含的双键。这意味着脂肪酸有很多这样的键。还有一些“单不饱和”脂肪,只包含一个双键。
分子链末端的第一个双不饱和键的位置决定了它是-3、-6还是-9脂肪酸。
例如,在Omega-3中,第一个双键位于分子尾部的第三个碳原子上,而在欧米茄-6和-9中,第一个双键分别位于第6和第9个碳原子上。
Omega 3-6-9脂肪酸快速指南
Omega-3脂肪酸是一种众所周知的膳食补充剂,特别是在健康的生活方式之中。
然而,很少有消费者知道其他脂肪酸的好处——比如-6和-9脂肪酸——以及如何平衡摄入以便优化我们的健康。所以,让我们更深入地了解一下这些健康脂肪。
Omega- 3脂肪酸
Omega-3不饱和脂肪是最受欢迎的。它们也被称为必需脂肪,因为它们是人类生长和发育所必需的。然而,人体不能产生它们,所以享受它们好处的唯一方法就是通过我们消费的食物或以补充剂的形式摄入它们。
Omega-3脂肪酸群是由不同类型的不饱和脂肪酸组成,这些不饱和脂肪酸的分子链在形状和大小上各不相同。
以下是最流行的一些:
ALA(α -亚油酸)—ALA是一种18碳链脂肪酸,我们的身体会使用它来调节、预防和治疗心血管疾病,如动脉硬化、高血压和其他心脏相关疾病。
EPA(二十碳五烯酸)—EPA是一种20碳链脂肪酸,通常会作为处方给有过心脏病发作、手术和化疗经历的患者。它还被认为可以缓解抑郁症状,控制由慢性疾病引起的炎症。然而,仍需要大量的研究来支持这些说法。
DHA(二十二碳六烯酸)—DHA是一种22碳链脂肪酸,通常用于控制胆固醇,在婴儿发育中起重要作用,特别是对眼睛和神经组织。
正如我已经提到的,人体不能合成这些必需的脂肪。但幸运的是,我们可以并且应该在日常饮食中使用大量的自然资源来达到最佳的健康状态。
以下是Omega-3脂肪酸最重要的来源:
动物来源:鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、鱼肝油、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子酱、富含omega-3脂肪酸的鸡蛋、肉类和食草动物的奶制品等。
植物来源:核桃、亚麻籽、奇亚籽、大麻籽、大豆、菠菜、甘蓝等。
Omega- 6脂肪酸
另一种健康的不饱和脂肪就是Omega-6。虽然不像Omega-3那么受欢迎,但这些脂肪在控制我们的健康方面也发挥着重要作用。它们也被认为是“必需的”,需要通过我们饮食中的食物来摄入。
以下是四种Omega-6脂肪酸:
LA(亚油酸)—LA是一种主要的多不饱和脂肪酸,存在于坚果、种子和植物油中,主要用于预防和对抗冠心病。在许多化妆品中,它也是一种常用的化合物,用于对抗痤疮和其他皮肤状况。
ARA(花生四烯酸)—ARA是一种20碳链脂肪酸,有助于调节免疫系统。人体主要依靠ARA产生炎症,这是一种非常需要的正常生理功能,可以对抗细菌和病毒,修复受损组织。
GLA(亚麻油酸)—GLA主要用于治疗关节炎、糖尿病引起的神经损伤、减少炎症和预防心脏病。
CLA(共轭亚油酸)—CLA是一种天然的反式脂肪,是一种流行的减肥补充剂。
Omega-6多不饱和脂肪的良好来源是:
动物来源:乳制品、肉类、鱼油、蛋类等.
植物来源:大豆、玉米、红花籽、葵花籽油、核桃、南瓜籽、豆腐、鳄梨油、花生酱等。
Omega-9脂肪酸
不像Omega-3和Omega-6多不饱和脂肪,Omega-9是一组单不饱和脂肪。它们也不是必要的,因为人体有能力产生它们,你不需要服用补充剂来调节它们的摄入量。
Omega-9脂肪酸中最常见的是油酸。几项研究表明,在饮食中加入油酸可以降低患冠心病的风险,并减少炎症.
Omega-9脂肪酸的良好来源有橄榄油,腰果油,杏仁油,鳄梨油,花生油,杏仁,腰果等。
Omega 3、6和9对健康的好处
必需和非必需脂肪酸对人类的健康和发展至关重要。健康脂肪酸的好处有很多。事实上,也很少有其他营养物质会像omega脂肪酸那样被研究。
以下是这些脂肪酸一些最重要的健康益处:
Omega-3脂肪酸对健康的好处
- 有助于改善心脏病风险因素:降低甘油三酯,降低血压,防止血栓,促进“好”的高密度脂蛋白胆固醇,预防动脉硬化。
- 减轻抑郁和焦虑症状
- 管理导致心脏病、癌症和许多其他疾病的慢性炎症
- 帮助你控制自身免疫性疾病,如风湿性关节炎,牛皮癣,溃疡性结肠炎
- 改善精神障碍症状:精神障碍患者血液中omega-3含量较低
- 减少非酒精性脂肪肝(NAFLD)患者的肝脏脂肪
- 对于眼睛和神经组织的发育至关重要,因为它是视网膜的主要结构成分
Omega-6脂肪酸对健康的好处
- 提供能量
- 调节体内促炎过程,对抗感染和损伤必不可少
- 可以对抗心血管疾病和中风的危险因素吗
Omega- 3和Omega- 6
虽然它们都是我们需要通过食物和补品摄入的多不饱和必需脂肪酸,但ω-3和ω-6之间还有一些关键的区别。首先,它们有不同的化学结构。
其次,Omega-3调节抗炎过程,但Omega-6负责促炎过程。这意味着它们调节免疫系统的不同功能,不平衡就会导致各种疾病。
最后,ω -6脂肪酸很容易获得,因为它们存在于社会经常消费的许多食物中。但另一方面,富含ω -3脂肪酸的食物消费量却比以往任何时候都低。
为了控制你身体中omega-6脂肪酸的存在,降低加工过的种子和种子油的摄入量。
你应该服用omega 3-6-9补充剂吗?
毫无疑问,omega脂肪酸对我们的智力和身体发育是必不可少的。你会在健康商店里找到很多很多的复合补品。但真正的问题是:你真的需要它吗?
我们知道,人体脂肪酸比例失衡可能会导致炎症和其他各种疾病。我们也知道,补充剂是为了帮助你平衡体内脂肪酸的存在,这里给你一个正确的比例2:1:1,分别对应ω-3、ω-6、ω-9脂肪酸。
问题是,你可能已经通过食物摄取了足够的omega-6,你的身体也可以自己产生omega-9。所以,如果你吃的非常不健康,你最好还是补充一下omega-3。
简而言之,平衡欧米茄摄入量的最好方法就是留意你所吃的食物。
什么是最好的Omega 3-6-9补充剂?
如果你决定选择一种混合的补品,确保你选择了冷榨的油。这是一种自然的方法,在提取过程中只会使用少量的热量,并且不会氧化脂肪酸。
Omega 3-6-9补品含有抗氧化剂,如维生素E,每一份的omega-3含量高于0.3克是最好的。此外,以鱼油和海藻油为基础的补充剂也是一个更好的选择,因为更高的EPA和DHA的存在显示比亚麻籽油中发现的ALA有更大的健康益处。
结论
Omega 3-6-9食品和补充剂越来越受欢迎。你可能会想要服用补充剂,但要尽量均衡饮食。大自然已经为我们提供了所有必要的营养,我们所要做的就是选择正确的,以便达到整体的健康。如果你决定服用补充剂,选择一种可以帮助你预防疾病或对抗任何现有状况的。
实行典型饮食的人已经从他们的食物中摄取了大量的omega-6脂肪酸,而身体则有自然产生Omega-9脂肪酸的能力。
所以,如果你的饮食已经很健康,可以考虑只摄入omega-3。很有可能,它的效果会比你服用复合的omega补充剂更好。