南瓜，一个其貌不扬的蔬菜品类。虽说随着我们科技的进步，你在什么时候都可以吃到新鲜的南瓜。但它真正的成熟季节是在近几个月，我们都明白吃应季的东西是可以让我们更健康的。
南瓜是一种很好吃的蔬菜，可以在稀饭里添加，也可以用来做菜。不过我们很多人往往低估了它的作用和功效，它实际上是一种超级食物！
以下是吃南瓜对健康的10个好处，让我们一起来看看：
1.你会更有饱腹感
南瓜籽含有高达1.7克的纤维，而捣碎的南瓜每杯含有高达3g的纤维。为什么这很重要？首先，专家推荐我们每天摄入30 - 50克纤维，而大多数人只摄入了一半左右或更少。不过不用担心，当你在饮食中坚持吃一些南瓜时，会让你走上正确的道路来满足你对膳食纤维的需求。第二，吃南瓜还可以减缓消化速度和调节血糖水平，从而增加饱腹感，让你在更长时间里感觉饱饱的。
2.你会睡得更好
南瓜富含色氨酸，一种能转化为血清素的氨基酸，这也就是为什么你在吃了南瓜以后会感到些许的困倦。血清素是一种让人“感觉良好”的神经递质，它帮助你平静下来，更好的放松和入睡。
3.你会有一颗健康的心脏
研究表明，增加纤维摄入量也有助于预防心脏病。其实在一项针对超过67000名女性的10年研究表明，高纤维摄入的饮食可以明显降低患心脏病的风险。
4.你会让你的前列腺更健康
南瓜籽有充分的理由进入每个男性的饮食中。前列腺癌是男性最常见的癌症类型之一。七个人中就有一个可能得前列腺癌。与健康的前列腺相比，癌变的前列腺所含的锌要少得多，有几项研究表明，在前列腺恶性肿瘤的发展过程中，锌的含量受到了损害。而南瓜富含锌元素；研究显示，每28g的南瓜就含有超过20毫克锌，所以多吃南瓜有助于预防前列腺癌。
5.你也会得到镁元素
镁是一种必不可少的矿物质，在许多生理功能如ATP(腺苷三磷酸酯，你的身体的能量分子)的产生，神经系统的放松，肌肉生长和调节肠道运动等方面都有帮助。80 %的人都缺乏镁。但只需要30g的南瓜籽就可以满足你每天所需镁摄入量的30%。
6.你会感受到抗氧化的好处
β胡萝卜素是一种维生素原，身体会将其转化为维生素a，而维生素a是一种强大的抗氧化剂，与抵御癌症的能力有关。β胡萝卜素被认为具有保护细胞、增强免疫系统和保持生殖系统健康的作用。所以在你日常生活中的饮食里多加入一些南瓜吧！每240g南瓜就含有953毫克的维生素a，而且热量只有42卡路里。
7.当你吃南瓜时，你可以燃烧脂肪
南瓜是一种高营养、低热量的食物，富含纤维，可以增强你的饱腹感，调节你的血糖水平，并且帮助你抑制对食物的欲望，这有助于你减少卡路里的摄入，燃烧更多脂肪。
8.它会让你的视力保持敏锐
根据美国国家健康研究所的说法，240g南瓜就可以满足你日常维生素A的需求，而这有助于你视力的完整性，尤其是在昏暗的光线下。
9.你将不得不少吃香蕉
香蕉因富含钾元素而广受欢迎。但是你知道240g的南瓜中就含有564毫克钾元素吗？要知道香蕉中也才只有422毫克吗。缺钾会导致疲劳、肌肉无力和反应迟钝，所以在你的饮食中多加入一些南瓜，而不是仅仅依靠香蕉来补充钾。
10.它会让你心情愉快
血清素的缺乏是许多人越来越关心的问题。研究人员声称这是一种流行病，它给人们带来了特有的乌云般的痛苦，而且80%的人都患有血清素缺乏症。血清素之所以对整体健康很重要是因为它是我们对抗抑郁和焦虑的主要防御手段。确保你生产天然血清素的一个方法就是在你的体内加入含有转化为血清素的氨基酸胰蛋白胨食品。而南瓜籽中就含有大量的色氨酸，有助于你保持对生活的乐观。
