在过去的几年里，越来越多的人开始患有肥胖症，并伴有心脏和代谢问题。如果你正在努力控制体重，你可能还会担心其他问题，比如高血压和糖尿病。
对抗体重增加的人确实有遗传倾向，但他们也需要改变生活方式，尤其是在生活方式和热量摄入方面。已经证明，有规律的体育活动以及饮食习惯可以促进减肥，并让一个人在正常的基础上保持同样的体重。
在这篇文章中，我们将研究众所周知的生酮减肥饮食法，并向你解释它是否真的有效。
什么是生酮饮食法？
生酮饮食法被认为是快速减肥最有效的方法之一。事实上，这种营养的方法有着坚实的基础，可以使人减掉多余的体重，恢复健康。正如你所看到的，它甚至可以改善心血管健康。
这种饮食的主要目的是大幅度减少碳水化合物的摄入，因此身体会开始使用肝脏产生的酮体作为能量。随着葡萄糖水平的降低和机体能量的变化，体重就会显著下降。
这种情况最初是在禁食的人群中发现的；最初，生酮饮食法被用于治疗癫痫患者。直到最近，研究人员才开始推荐用它来减肥。
生酮饮食法的好处
已经证实这种饮食方式可以帮助人们对抗肥胖以及高胆固醇。它还可以改善心血管危险因素，防止中风和动脉粥样硬化。
你可能没有意识到这一点，但生酮饮食法是可以抑制食欲的。这与一个人消耗更多蛋白质的事实有关，蛋白质具有更高的饱足效果。
值得一提的是，这些变化可以控制食欲激素。蛋白质具有热效应，有助于激活新陈代谢。
酮体会在体内引起许多变化，直接抑制食欲。它们会阻止身体储存脂肪，同时激活新陈代谢，促进燃烧脂肪的过程。因此，一个人会在这个过程中经历更高的代谢效率，消耗更多的卡路里。
在制定最佳饮食计划时，你必须首先考虑生酮饮食法。记住，这种饮食可以帮助你减肥，并提供许多其他的好处。
例如，肝脏中产生的酮体可以预防认知障碍(通常与体重增加和肥胖相关)。这种饮食方法还可以降低患癌症、阿尔茨海默症和癫痫的风险。
它甚至对那些患有帕金森氏症的人也很有用，它还能帮助被诊断为脑损伤的病人恢复健康。生酮饮食法对患有多囊卵巢综合征和痤疮的人也有奇效（这与胰岛素水平的降低有关）。
与这种饮食相关的生理变化
发生的情况是，在减少碳水化合物的摄入后，一种被称为生理酮症的代谢状态发生了。这是当身体耗尽葡萄糖时，使用酮体(通过生酮产生)。当这些物质开始被用作能量时，减肥就自然发生了。
随着血糖水平开始稳定，减肥过程就开始了。当代谢综合征的风险降低，就增加了患者的预期寿命。而坏的胆固醇水平降低了，甘油三酯(与心血管疾病相关的风险)也就降低了。
新陈代谢率改变，生理变化发生。当瘦体重被保存下来时，脂肪开始被消耗，减肥不再困难。有趣的是，所有这些变化都不会对葡萄糖代谢产生负面的影响(消除胰岛素抵抗)。
当你大量摄入碳水化合物时会发生什么
不幸的是，现代饮食总是与高碳水化合物的摄入有关。在过去几年里，越来越多的人陷入了碳水化合物的陷阱。
在大多数情况下，过多摄入碳水化合物会导致体重增加和肥胖。富含碳水化合物的饮食对胰岛素抵抗也有负面影响。此外，它还能提高血糖水平，降低有益胆固醇的水平。
所有的这些变化都会转化为糖尿病和心脏病的高风险，因为新陈代谢被打乱了。
遵循生酮（Keto）疗法的感觉如何
碳水化合物摄入量的减少与蛋白质摄入量的增加有关，已经被证明是非常有益的(无论是在身体上还是精神上)。嗜睡的感觉，通常是由碳水化合物摄入量增加引起的，当它消失了，心情也就好转了。
一开始，人们可能很难减少碳水化合物的摄入量。然而，当身体习惯了这些饮食的变化，饥饿的感觉就消失了，人们也就不会那么渴望了。随着脂肪代谢的改善，人们开始注意到体重差异，总体感觉更好。
成功减肥的秘诀
说到要记住的减肥秘诀，这点是最重要的:
你需要确保每天摄入的碳水化合物不超过20克，不管你计划当天摄入多少脂肪或蛋白质。碳水化合物的摄入量不应受到总热量摄入的影响。
从常规饮食到生酮饮食的转变不应该突然间发生。你需要采取循序渐进的方式，这样你的身体就会有足够的时间适应新的饮食方式。
为了促进这种转变，你可以选择模仿普通富含碳水化合物的食物。这些都能帮助你保持节食并实现你的减肥目标，而不需要太多的努力。
允许吃什么食物？
如果你决定采用生酮饮食法，你就需要增加蛋白质的摄入量。你可以食用瘦肉，如鸡肉、鸡蛋和乳制品。金枪鱼、沙丁鱼等富含脂肪的鱼类以及海鲜都是允许的。
你也可以食用橄榄油和亚麻籽油，因为它们能将有益的脂肪输送到身体。菠菜、黄瓜、生菜、芹菜、花椰菜、茄子和胡萝卜等蔬菜都可以。至于水果，你可以吃各种浆果，柑橘类水果，西红柿和鳄梨。
不要害怕食用高质量的橄榄油，因为这是减肥者最好的食品之一。在地中海地区，橄榄油被大量食用，而这里的人们却不会肥胖(也减少了患心脏病的风险)。
哪些食物受到限制？
简而言之，你需要大幅减少碳水化合物的摄入量。这意味着你应该尽可能少吃白面制品、土豆和面食。面包和米饭也是如此。
重要的是你需要意识到碳水化合物存在于其他食品中，尤其是糖果中。远离糖果、蛋糕和其他富含糖的类似物品。当然，果汁和软饮料不在名单上。
事实是:生酮饮食法真的能促进减肥吗？
在引言中，我们谈到了肥胖和与体重增加相关的风险。生酮饮食法可以逆转这种变化，使人们能够控制饥饿感，减少食物的摄入。
蛋白质是这种饮食方式的重要组成部分，提供了一种持久的饱腹感。另外，碳水化合物和脂肪都不能让你感到饱腹，会使人更快的感到饥饿。
当一个人开始消耗更多的蛋白质时，饥饿感会以更长的时间间隔出现。生酮饮食不会让人一直感到饥饿，比其他饮食方式的成功率更高。
当碳水化合物的摄入量降低到可能的最低水平时，生酮状态就会出现，身体将不再依赖葡萄糖作为燃料。肝脏会从脂肪储备中产生的酮体将充当燃料。
重要的是要明白身体需要时间来适应酮症的状态。你需要遵循饮食方法，而不是满足于最初的减肥，这是由于利尿过程。很快，你会发现你的身体已经开始有效燃烧脂肪，让你恢复健康的身材。
生酮饮食有很多好处，首先你有足够的食物来安排你的日常饮食。此外，你可以遵循这种饮食方式，而不需要计算卡路里或记录你吃了多少食物。
