那些寻找乳制品牛奶替代品的人可能会在偶然间发现杏仁牛奶，那么你想知道杏仁奶对你到底有什么好处吗？
无论你是一个素食主义者，亦或者对牛奶过敏，乃至你只是不喜欢牛奶的味道，杏仁牛奶都可以是你更好的一个选择。
杏仁牛奶虽然越来越受欢迎，但你需要注意的是，它并不能像牛奶一样为你提供足够的蛋白质或钙成分，它不能作为牛奶的完整替代品，所以你需要确保你可以从其他来源获得足够的营养。一杯杏仁牛奶中只含有一克蛋白质，但纯正的牛奶中会含有8克，同样，一杯的它只含有2毫克钙，但牛奶却含有300毫克。
不过你也注意，和你去购买的每样东西一样，一定要检查标签并购买含有最少防腐剂和添加剂的杏仁牛奶。
下面为你列举杏仁奶的11个好处
1.它有助于体重管理
一杯杏仁奶只含有60卡路里，而全脂牛奶中的热量为146卡路里，脱脂奶为86卡路里。所以它可以是一个很好的牛奶替代品，帮助你减轻或维持你目前的体重。
2.有益你的心脏健康
杏仁奶中没有胆固醇或饱和脂肪。同时它还含有低钠和高健康脂肪（如ω-脂肪酸，通常存在于鱼体内），可以有助于预防高血压和心脏病。
3.它能保持你的骨骼强健
虽然它没有提供像牛奶一样多的钙，但杏仁牛奶提供了的钙是专家推荐每日用量的30%，以及25%的维生素D推荐量，可以有效减少关节炎和骨质疏松症的风险，还能提高你的免疫功能。另外，这两种营养素的共同作用可以形成健康的骨骼和牙齿。
4.它能使你的皮肤容光焕发
杏仁牛奶含有专家每日推荐维生素E用量的50%，它含有对皮肤健康至关重要的抗氧化成分，如保护你免受太阳晒伤。
5.它几乎不会影响你的血糖
杏仁牛奶（不含添加剂）含有低碳水化合物，这意味着它不会显著增加你的血糖水平，也就降低你患糖尿病的风险。由于血糖指数低，你的身体就会使用碳水化合物作为能量，所以糖不会像脂肪一样被储存起来。
6.它有助于肌肉生长和愈合
虽然杏仁牛奶每份只含有1克蛋白质，但它含有大量的B族维生素，如铁和核黄素，它们对肌肉的生长和愈合都很重要。
7.它能防止你的消化不良
杏仁牛奶每份含有将近一克纤维，这对健康的消化是很重要的。
8.它不含乳糖
乳糖不耐症影响了很多人，意味着他们难以消化牛奶中的糖分。这使得杏仁牛奶成为了一种无乳糖替代品。
9.它的味道比牛奶好
杏仁牛奶味道不像牛奶，对那些觉得牛奶口味不好的人来说是完美的。它有自己独特的味道，许多人称它清淡爽脆。同时它还有其他上述的功能和好处，所以你可以用它代替牛奶。它不会跟牛奶有同样的味道，但它跟牛奶在很多方面有好的一致性。
10.它不需要冷藏
当你知道你不必冷藏杏仁牛奶时，就意味着你会更愿意带它去上班，或者旅行。它在室温下会保持良好，是一种既方便又营养丰富的主食，可以增加你每天摄入的营养。
11.容易制作
你不可能在家里养奶牛，所以杏仁奶会是你在家里最方便的选择。它是由磨碎的杏仁制成的，将它们放入搅拌机中，然后用过滤器过滤，将其与液体分离即可。
你尝过杏仁牛奶吗？
